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黑龙江省出台厉行勤俭节约制止餐饮浪费行为行动方案
发布日期:2020/11/10   浏览次数:53   【返回列表

日前,黑龙江省出台厉行勤俭节约制止餐饮浪费行为行动方案。方案规定,党政机关和国有企事业单位带头示范。省级四个班子领导同志带头制止餐饮浪费。各级党政机关、人民团体、国有企事业单位,要严格按照《党政机关国内公务接待管理规定》有关要求,加强公务接待、会议培训等公务活动的用餐管理。

制定关于公务接待用餐厉行节约反对浪费的具体举措,从用餐方式、菜品用量、用餐人数、陪餐人数、用餐标准、监督指导、宣传引导等方面制定具体要求,以公务用餐文明引领社会消费文明。按照行动方案,黑龙江省制定省直机关带头制止餐饮浪费行为的具体措施。将厉行勤俭节约、制止餐饮浪费纳入年度企业党建责任制考核指标体系。

鼓励改进餐具,控制盛量,设置取餐提示,引导科学膳食,按照卫生、健康、节俭的原则提供饮食。推进“智慧食堂”建设,改进供餐用餐方式,探索利用信息化手段科学分析预测就餐人数,实施动态分配,做到按需采购、配餐。

加强就餐流动监督、视频监控,将制止餐饮浪费行为纳入公共机构节能考核范围和节约型机关创建内容。行动方案规定,加强学生日常管理,将节约习惯养成作为学生综合素质评价的重要内容。

针对餐饮行业优化服务管理,黑龙江省鼓励餐饮企业积极发展大众餐饮,在菜单上标明食材分量,引导餐饮企业在套餐上注明建议消费人数,提供“半份菜”“小盘菜”“儿童餐”等人性化点餐服务,按照营养均衡的要求配置不同规格盛具,不得设置最低消费额。

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